8. Воздействие пальмового масла на окружающую среду

Растительное масло, также известное как пальмовое масло, получают из плодов пальмы Elaeis guineensis , которая произрастает в некоторых регионах Африки.

Вы наверняка использовали или употребляли в пищу продукты, содержащие пальмовое масло. Оно используется в кулинарии, а также в качестве компонента таких товаров, как моющие средства, шампуни, косметика и даже биотопливо . Оно также используется в качестве ингредиента в крекерах, замороженных продуктах и ​​заменителях сливочного масла.

Однако, как мы увидим, пальмовое масло оказывает воздействие на окружающую среду, поскольку процессы, используемые для его производства, невероятно разрушительны и неустойчивы.

Чрезвычайно урожайная культура – ​​пальмовое масло. По сравнению с другими растительными маслами оно обеспечивает значительно более высокий выход при более низких затратах на производство. Производство пальмового масла и спрос на него быстро растут в глобальном масштабе. В Азии, Африке и Латинской Америке растут плантации.

Однако в процессе такого расширения приносятся в жертву тропические леса, которые обеспечивают жизненно важную среду обитания для многочисленных исчезающих видов и спасательный круг для некоторых человеческих сообществ.

Согласно анализу глобального лесного покрова и потери лесов, проведенному WWF, в период с 160,000 по 2004 год в горячих районах мира, подверженных вырубке лесов, было потеряно более 2017 XNUMX квадратных миль, или территория размером примерно с Калифорнию. Здоровье нашего мира и людей находится под угрозой из-за вырубки лесов.

Воздействие пальмового масла на окружающую среду

Чтобы создать место для массивных монокультурных плантаций масличных пальм, были уничтожены огромные участки тропических лесов и других экосистем с высокой природоохранной ценностью. Эта вырубка уничтожила жизненно важные места обитания многих видов, находящихся под угрозой исчезновения, таких как тигры, носороги и слоны.

Еще одним важным источником выбросов парниковых газов является сжигание лесов, чтобы освободить место для сельскохозяйственных культур. Интенсивные методы ведения сельского хозяйства загрязняют воду, вызывают эрозию и загрязняют почву.

• Масштабное преобразование лесов
• Утрата критически важной среды обитания для исчезающих видов
• Воздействие на биоразнообразие
• Загрязнение воздуха
• Загрязнение воды
• Эрозия почвы
• Изменение климата
• Безудержный рост и производство

1. Крупномасштабный лес Cинверсия

Начиная с середины 1970-х годов, распространение масличной пальмы резко изменило тропический климат. Одним из значительных последствий стала вырубка тропических лесов , оказавшая существенное влияние на экосистемные услуги и биоразнообразие.

В Малайзии и Индонезии доля масличной пальмы в общем вырубке лесов за последние 47 лет составила соответственно 16% и 40%.

Вырубка лесов особенно серьезна на острове Борнео, где коммерческие плантации масличных пальм непосредственно ответственны за около половины вырубки лесов, произошедшей в период с 2005 по 2015 год. На острове в среднем ежегодно теряется 350,000 XNUMX гектаров леса.

Учитывая меньшую экономическую значимость этой культуры, темпы вырубки лесов в Африке из-за выращивания масличных пальм намного ниже, чем в Юго-Восточной Азии. Примерно 3 процента потерь лесов в Нигерии, произошедших в период с 2005 по 2015 год, были связаны с ростом масличных пальм.

Более того, вырубка лесов в Латинской Америке вызвана не только масличной пальмой. Несмотря на то, что во многих странах Латинской Америки наблюдаются высокие темпы общей вырубки лесов, около 80% распространения масличной пальмы в регионе происходит на заброшенных пастбищах и других системах землепользования, а не в лесах.

Примерно 50% нынешней площади масличных пальм во всем мире выращивается за счет лесов, при этом 68% этой площади приходится на Малайзию и 5% - на Центральную Америку. Остальные 50% площади масличных пальм заменили луга, кустарники и другие виды землепользования.

Однако в долгосрочной перспективе становится ясно, что большая часть замещенных земель изначально принадлежала коренным народам, включая очаги биоразнообразия, такие как бразильская саванна Серрадо и амазонские тропические леса.

2. Утрата критически важной среды обитания для исчезающих видов

Многие виды растений и животных серьезно страдают, когда тропические леса в больших масштабах превращаются в фермы по выращиванию масличных пальм. Конфликты между людьми и дикой природой также возникают в результате освоения масличных пальм, поскольку огромные популяции животных вынуждены переселяться в более изолированные районы их естественной среды обитания.

Часто поврежденные места обитания поддерживают редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды или служат коридорами для диких животных, соединяя генетически разнообразные территории. Национальным паркам был нанесен серьезный ущерб.

Незаконные плантации пальмового масла в настоящее время занимают 43 процента территории национального парка Тессо Нило на Суматре, который был создан для защиты среды обитания находящегося под угрозой исчезновения суматранского тигра.

3. Воздействие на биоразнообразие

Вырубка тропических лесов под плантации масличной пальмы приводит к значительному сокращению биоразнообразия на местном и региональном уровнях . Несмотря на то, что в тропических лесах на гектар произрастает более 470 различных видов деревьев, масличную пальму часто выращивают в монокультурах.

Эти монокультуры гораздо менее сложны структурно, чем леса, которые они заменяют; то есть у них отсутствует сложная и богатая растительность подлеска, они имеют только один слой полога, а не несколько лесных слоев, и по существу лишены древесных остатков и листовой подстилки, которые необходимы для поддержания высокого биоразнообразия тропических лесов.

Кроме того, подавляющее большинство лесных видов считают плантации масличной пальмы непригодными для жизни из-за пестицидов , химических удобрений и частого вмешательства человека.

Известные виды, несовместимые с плантациями, - это находящиеся под серьезной угрозой исчезновения тигры и орангутанги Борнео и Суматры. В опасности также находятся некоторые виды птиц, земноводных, рыб, растений, насекомых и животных, обитающих под землей.

4. Загрязнение воздуха

Как в естественных лесах, так и на плантациях масличной пальмы, выжигание является распространенным методом уничтожения растительности. Выжигание лесов способствует загрязнению воздуха , изменению климата, проблемам с дыханием и повышению смертности среди населения, поскольку в атмосферу выбрасывается дым и углекислый газ.

В засушливые годы, когда наблюдается явление Эль-Ниньо, увеличивается количество пожаров и связанных с ними проблем со здоровьем . После возникновения плантации масличной пальмы выделяют летучие органические соединения, которые могут способствовать образованию дымки и аэрозолей, снижая качество окружающего воздуха.

5. Загрязнение воды

На каждую метрическую тонну произведенного пальмового масла маслозавод производит 2.5 метрические тонны сточных вод . Прямой сброс этих сточных вод может загрязнять пресные воды, что оказывает влияние на биоразнообразие ниже по течению и на население.

Чрезмерное использование удобрений, которые приводят к загрязнению нитратами, и перераспределение водных потоков, что иногда может привести к нехватке воды в сообществах, окружающих плантации масличных пальм, являются основными способами, которыми крупномасштабное производство масличных пальм влияет на качество воды в окрестностях. области.

6. Эрозия почвы

Эрозия также может быть вызвана неправильной посадкой деревьев . Она происходит, когда леса уничтожаются, чтобы освободить место для плантаций. Посадка масличной пальмы на крутых склонах является основной причиной эрозии.

Двумя последствиями эрозии являются увеличение наводнений и накопление ила в реках и портах. В районах, подвергшихся эрозии, необходимо больше удобрений и других ресурсов, таких как ремонт инфраструктуры и дорог.

7. Изменение климата

Поскольку эти « поглотители углерода » хранят больше углерода на единицу площади, чем любая другая экосистема в мире, осушение и преобразование тропических торфяных лесов Индонезии особенно вредно.

Кроме того, одним из источников углекислого газа, способствующих изменению климата, являются лесные пожары, используемые для уничтожения растительности с целью создания плантаций масличной пальмы. Индонезия занимает третье место в мире по объему выбросов парниковых газов из-за высоких темпов вырубки лесов.

8. Безудержный рост и производство

Ожидается, что спрос на пальмовое масло продолжит расти в течение следующих десяти лет. В некоторых местах производство может увеличиться на 100% и более, что еще больше усугубит ущерб окружающей среде.

Заключение

В пальмовом масле много полезных жиров, некоторых витаминов и антиоксидантов. Поскольку эта отрасль нарушает права человека и окружающую среду, некоторые люди решают использовать только пальмовое масло, выращенное экологически устойчивыми методами, даже если оно может быть частью питательного рациона.

Сертификация и приверженность устойчивому развитию — это позитивное начало, но для того, чтобы бизнес по производству пальмового масла выжил в будущем, необходима комплексная реформа.

Может показаться невозможным противостоять такой мощной отрасли, как лобби по производству пальмового масла, но вы не будете делать это в одиночку. Обычные люди могут совершить невероятные вещи, когда собираются вместе, чтобы поддержать дело, которым они увлечены.

Ограничение количества потребляемого вами пальмового масла, покупка сертифицированных экологически чистых товаров, требование прозрачности от сектора пальмового масла и оказание давления на его основных игроков с целью поиска экологически чистых альтернатив — все это способы поддержки экологически чистого пальмового масла.

СОВЕТЫ

• 9. Влияние геотермальной энергии на окружающую среду
  .
• 11 последствий добычи золота для окружающей среды
  .
• 10 известных воздействий стекла на окружающую среду
  .
• 11. Влияние производства продуктов питания на окружающую среду
  .
• 12 Влияние отходов на окружающую среду и здоровье человека